Preparare circa 1,5 kg di carne di agnello (con ossa).
1 pacchetto di condimento per stufato di zuppa di agnello intero Maoge Clear Broth.
Aggiungere le fette di zenzero e il vino da cucina per eliminare qualsiasi odore di selvaggina.
Sbollentare in acqua bollente per 3-5 minuti per eliminare gli odori, quindi risciacquare e scolare per un uso successivo.
Metti l'agnello e il pacchetto di condimenti (il pacchetto di spezie secche può essere leggermente risciacquato se lo si desidera) nella pentola.
Aggiungere circa 3 litri di acqua.
Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi ridurre a fuoco basso e cuocere a fuoco lento per circa 2 ore fino a quando l'agnello sarà completamente tenero.
Una prelibatezza nutriente.
Il brodo è saporito e delizioso.
Il video su come cucinare la zuppa delicata di agnello