Peperoni Conservati

Informazioni principali sugli ingredienti della miscela per spezzatino di manzo

 

 

Vantaggi di MaogeMiscela di condimenti per stufato di manzo

01.Seleziona peperoncino di alta qualità proveniente dalla terra

Selezioniamo del buon peperoncino selvatico per questi peperoncini piccanti conservati che crescono in un ambiente naturale sano con aria pulita, terreno fine e acqua pulita nella provincia dello Yunnan.

I peperoncini sono meticolosamente selezionati dalla terra base esclusiva delle materie prime di Maoge. L'intero processo di semina alla base segue rigorosamente un processo standardizzato, eliminando residui di pesticidi e materiali scadenti per garantire la qualità iniziale di ogni lotto di peperoncini piccanti conservati.

 02.Tecniche del patrimonio culturale immateriale e clima speciale di Chongqing

Situata a 28 gradi 10'–32 gradi 13' N e longitudine 105 gradi 11'–110 gradi 11' E, l'esclusivo clima monsonico subtropicale di Chongqing e la topografia del bacino creano un ambiente ideale per la fermentazione delle verdure. L'intenso caldo estivo e l'umidità accelerano l'attività microbica, mentre gli inverni miti e nebbiosi consentono una maturazione graduale in vasi di fermentazione.

Con oltre 100 giorni di nebbia all'anno che proteggono l'eccessiva luce solare e le abbondanti piogge provenienti dal bacino del fiume Yangtze che forniscono umidità naturale, queste condizioni sviluppano collettivamente l'acidità profonda e morbida dei sottaceti e le note speziate multi-strato, risultando in un profilo aromatico che non si trova da nessun'altra parte.

I piccoli peperoncini sottaceto Maoge combinano il clima speciale di Chongqing con le tecniche del patrimonio culturale immateriale, ogni peperoncino viene messo in salamoia per più di 365 giorni in un vecchio e grande barattolo di sottaceti realizzato con argilla ceramica, l'abilità e il processo di decapaggio sono tradizionali e fatti a mano.

Quindi il gusto della conserva di peperoncino Maoge è il più speciale e classico.

 03.A chi sono adatti i peperoni conservati Maoge?

Famiglia che ama i peperoni piccanti in salamoia.

Buona scelta per cucinare piatti quotidiani: piatti saltati in padella, schiacciati e mescolati con altre salse, per piatti creativi...

Per Ristoranti: Per gli ingredienti dei piatti, per aggiungere gusto piccante.

Grossisti: vendi agli appassionati di cibo asiatico, che amano cucinare ricette cinesi o asiatiche, ad esempio carne saltata in padella con peperoncino piccante. Vendi a ristoranti che hanno bisogno di aggiungere un nuovo piatto con peperoncini sott'aceto interi o aggiungere un gusto piccante.

Maoge Industrial Group è una moderna impresa di sviluppo agricolo completo che integra coltivazione agricola, lavorazione agricola,-trasformazione, ricerca e sviluppo di condimenti, produzione e vendita, agriturismo e attività di catena di ristoranti.

Il gruppo attualmente vanta un patrimonio totale di 670 milioni di RMB, tra cui una base di lavorazione alimentare standardizzata di 60.000-metri quadrati-metri quadrati e una base di lavorazione di verdure in salamoia di 50.000-quadrati-metri quadrati, con una capacità produttiva annua di 135.000 tonnellate di sottaceti di alta-qualità, oltre a 300 milioni di sacchi di condimenti e verdure pronte al consumo prodotti.

Il nostro prodotto esclusivo, il condimento per zuppa di anatra e ravanello Maoge Sour, ha dominato la sua categoria come prodotto più-venduto per oltre 20 anni consecutivi. Il condimento Maoge è stato esportato in più di dieci paesi, come Stati Uniti, Canada, Singapore, Regno Unito, Germania e così via.

Specializzata nella tradizionale fermentazione dell'acido lattico delle verdure in salamoia e nella produzione di condimenti a base di verdure in salamoia-, Maoge ha sviluppato in modo indipendente diversi marchi come Maoge, Maosao e Maoge Impression.

Il marchio Maoge è molto popolare a Chongqing, in Cina, ed è entrato nei mercati di Europa, America e Sud-Est asiatico. Numerosi prodotti-venduti sono stati certificati come alimenti verdi e riconosciuti come prodotti agricoli famosi di Chongqing.

Garanzia di sicurezza e conformità alimentare

1. Ispezione della conformità alla fonte: fornisce documenti completi di qualificazione dei fornitori e certificazioni del sistema di sicurezza alimentare (ISO9001, HACCP). Garantisce che i prodotti siano conformi agli standard del paese di destinazione, come i requisiti FDA degli Stati Uniti.

2. Ispezione di qualità professionale ed esame delle merci:

• Ispezione pre-spedizione: condotta da team di controllo qualità professionisti che eseguono controlli a campione standardizzati per indicatori sensoriali, fisico-chimici e microbiologici, con rapporti di ispezione di terze parti-disponibili.
• Ispezione in fabbrica: su richiesta del cliente possono essere organizzati controlli sulla sicurezza alimentare per gli impianti di produzione.

3. Etichette e documenti: garantisce la conformità al 100% delle etichette dell'imballaggio interno/esterno alle normative del paese di destinazione (compresi pannelli nutrizionali, informazioni sugli allergeni, dichiarazioni sugli ingredienti, codici di tracciabilità, ecc.). Emette tutti i documenti di sdoganamento richiesti, inclusi certificati di origine, certificati sanitari e altri certificati fitosanitari.

Maoge ha partecipato alla fiera di Canton, al FHA Food & Beverage di Singapore, a Thaifex e così via.

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